Il suolo è uno dei beni preziosi dell’umanità, un substrato vivente e dinamico che permette l’esistenza della vita vegetale e animale, essenziale per il nutrimento e le materie prime che fornisce alla vita dell’uomo.

LE TANTE OPPORTUNITÀ PER FRENARE IL CONSUMO DI CARNE Una teoria economica suggerisce che con l’aumentare del reddito, non solo aumenta la quantità di cibo, ma cambia anche la composizione del paniere alimentare: più verdure, più carne e meno carboidrati. Una maggiore domanda di carne si traduce però in un forte impatto sull’ambiente. Una parte