IL SUOLO : DOVE ORIGINA IL CIBO…
Il suolo è in pericolo: due ettari di suolo vengono sigillati ogni minuto sotto le città che si stanno espandendo in tutto il mondo.
Più di un terzo del nostro cibo diventa rifiuto…
…e fino alla metà dei nostri rifiuti di casa potrebbe essere compostati per creare nuovo suolo.
Un suolo sano è la chiave per la sicurezza alimentare e il nutrimento di tutti.
Il 95% del nostro cibo proviene dal nostro suolo.
l suolo brulica di vita.
Il suolo ospita un quarto della biodiversità del nostro pianeta.
5 Dicembre 2014 : GIORNATA MONDIALE DEL SUOLO.
Dal suolo il cibo. Il suolo è vita.
Il suolo non si vede, è brutto, è considerato sporco, poco interessante.
Ma quanto mai in questo momento dobbiamo cominciare ad essere piú consapevoli e prendercene cura.
Senza cementificarlo, mantenendo la vegetazione spontanea, senza impoverirlo di sostanze nutritive o usarlo come mero “substrato” dove coltivarci semplicemente aggiungendo acqua e fertilizzanti. Millenni per formarlo… Minuti per distruggerlo.
5 Dicembre 2014 : GIORNATA MONDIALE DEL SUOLO (VIDEO 1, VIDEO 2)
