Cowspiracy è un film documentario che affronta l’enorme questione dell’impatto sull’ambiente degli allevamenti animali (in particolare bovini, ma non solo), informando con dati incontrovertibili (es. ONU, Fondo Monetario Internazionale):
– immissione in atmosfera di grandi quantità di gas, che determinano il riscaldamento dell’atmosfera (metano, anidride carbonica derivanti dal loro metabolismo e dai processi digestivi) influendo pesantemente sul clima;
– deforestazione di enormi superfici, soprattutto in Amazzonia, per creare pascoli per animali da carne destinati agli consumi dei fast-food (la riduzione delle foreste è causa dell’aumento dell’anidride carbonica in atmosfera);
– produzione di grandi quantità di deiezioni, che vanno ad inquinare, oltre al suolo, anche i mari trasportate dai fiumi; la mineralizzazione di questi rifiuti organici è a sua volta responsabile della produzione di grandi quantità di anidride carbonica, che si accumula nell’atmosfera;
– consumo di enormi quantità di acqua, impiego di ingenti risorse energetiche e inquinamento del suolo e delle acque: per l’abbeveramento degli animali, per la pulizia delle stalle e delle attrezzature, per la produzione della soia e del mais necessarie alla loro alimentazione, per lo svolgimento di tutte le fasi del processo di produzione della carne (dalla macellazione al trasporto alla gestione degli scarti).
Forse ci siamo dimenticati di qualcosa, ma tutto questo ci pare già sufficiente per riflettere. Per completare il quadro, possiamo aggiungere agli effetti ambientali gli effetti sulla salute, ampiamente e scientificamente documentati da decenni, di un eccessivo consumo di carni e prodotti animali: aumento del rischio di malattie cardiovascolari e tumori (prime cause di morte e di invalidità). Basta e avanza.
Dopo aver visto Cowspiracy ci siamo convinti che è importante affrontare l’argomento dell’impatto dell’allevamento degli animali sul clima, sull’ambiente, sulla salute. Lo faremo con la stessa convinzione e perseveranza che mettiamo nel parlare di fonti energetiche sostenibili, di rifiuti, di consumo di suolo, di biodiversità e di tutti gli altri temi di cui Legambiente si occupa da decenni.
Né animalisti, né vegani, né ambientalisti d’assalto, dunque; semplicemente informati, previdenti, attivi. Essere informati: ne facciamo una questione di principio, per compiere scelte, per esprimere giudizi, per agire. Essere previdenti: guardiamo al futuro, a quello nostro e a quello dei nostri figli, e vi dedichiamo il nostro maggiore impegno. Essere attivi: per non subire, per migliorare, per cambiare.
ESSERE LEGAMBIENTE: fedeli al motto “Pensare globalmente, agire localmente”, con il metodo scientifico che da sempre ci caratterizza.
Frane, alluvioni, allagamenti… Basta, è ora di smetterla di dare la colpa alla natura per quello che succede in giro per l’Italia.
Siamo un paese “naturalmente” a rischio frane, perché di orogenesi recente, quindi niente stupirsi se le montagne ci cascano adosso, travolgono le case, e fanno danni e morti.
Siamo un paese “naturalmente” a rischio sismico, perché siamo seduti su faglie e zolle in movimento, quindi niente stupirsi se gli edifici non a norma vengono giù, e fanno danni e morti.
Siamo un paese “naturalmente” a rischio vulcanico, quindi niente stupirsi se la prossima eruzione violenta fa una strage (altro che Pompei).
Siamo un paese “naturalmente” a rischio allagamenti ed alluvioni, perché abbiamo asfaltato, cementificato e reso impermeabile una superficie enorme di territorio in montagna e in pianura, l’acqua non viene assorbita e corre veloce, i nostri fiumi esondano, gli edifici e le campagne si allagano, e fanno danni e morti.
Siamo ingordi, siamo ciechi e sordi, siamo senza memoria. Siamo poveri di spirito (anche se ricchi di cose e denaro).
Fra qualche anno saremo anche poveri di suolo, quindi di cibo, perché lo stiamo distruggendo a ritmi impressionanti.
Non ci credi? Vai a vedere questo video.
Anche questa è una nostra battaglia.
SABATO 8 NOVEMBRE LEGAMBIENTE ORGANIZZA LA MANIFESTAZIONE Alluvione del 1966: MAI PIU’ per ricordare qul tragico evento e per sottolineare, se ce ne fosse ancora bisogno in questi giorni di alluvioni, che la manutenzione del territorio e la difesa dal rischio idrogeologico sono ancora una assoluta priorità.
Invitiamo tutti a partecipare.
COMUNICATO STAMPA DI LEGAMBIENTE VENETO
Rovigo, 23 maggio 2014
Folli le prese di posizione pro-trivellazioni
22 milioni di tonnellate di petrolio sarebbero custodite sotto il mare italiano secondo le
stime. Cioè 1/3 dei 63 milioni di barili consumati dall’Italia nel 2013. Quindi petrolio sotto il
mare per 4 mesi. Da estrarre in 6 anni, durante i quali metteremmo a rischio miliardi di euro di
PIL legato a pesca e turismo lungo la costa adriatica, la costa a più alta densità turistica
d’Europa.
È questo, chiede Legambiente, il grande piano per garantire l’autosufficienza energetica del
Paese? Per queste ridicole quantità si vuole mettere a repentaglio il giro d’affari di 17 miliardi
di euro annui generato dal turismo nella sola regione Veneto, con la conseguente perdita di
posti di lavoro?
“L’economia veneta “green” in questi anni ha viaggiato a vele spiegate ed è stata l’unico settore
in controtendenza in questi decenni di crisi – commenta Luigi Lazzaro Presidente regionale di
Legambiente – Agricoltura biologica, turismo, energie rinnovabili, risparmio energetico,
ristrutturazione edilizia delle abitazioni sono comparti che hanno segnato un segno positivo
stabile, e con investimenti comparabili a quelli che si dovrebbero mettere in campo per
estrarre queste quattro gocce di petrolio. Che se ne fa Confindustria Veneto di un “delegato
alla Green Economy” se non è in grado di valutare il peso di questi settori economici?”
“Dispiace che ci siano i soliti confidustriosauri a reagire scompostamente ad ogni ballon d’essai
che si lancia in piena campagna elettorale, ma qualcuno dovrebbe spiegare loro che un
investimento del genere non ha nulla a che vedere con i costi dell’energia delle aziende”.
Questi, infatti, sono tutt’altro che uguali: le aziende fortemente energivore pagano molto
meno delle tedesche. Mentre le PMI, venete e non, pagano leggermente di più della media
europea: ma in Italia solo per 5000 di queste i costi energetici superano il 3% dei costi
aziendali. “La competitività – afferma Lazzaro – non è certo un problema di costi energetici. Se
l’economia non tira, non è perché non abbiamo il petrolio”.
“Sono sconcertanti le dichiarazioni apparse in queste giorni sui maggiori quotidiani. Da
Confindustria a parte del mondo politico italiano, compreso il Ministro Guidi, che da
Confindustria proviene, e si vede, le estrazioni off shore vengono dipinte come un’opportunità
imperdibile. Ma si tratta solo dell’ennesimo tentativo di mantenere in vita un modello di
sviluppo vecchio, anacronistico, utile solo creare ingenti guadagni per pochi a danno della
collettività. Non bastano – chiede Lazzaro – rigassificatori, progetti di porti off shore e il
gigantismo navale a perpetrare lo scempio dell’Alto Adriatico?”.
Una strategia insensata, secondo Legambiente, che non garantisce nessun futuro energetico
per il nostro Paese ma che, al contrario, espone ad enormi rischi i territori costieri veneti e
delle altre regioni affacciate sul Mar Adriatico: basti ricordare il devastante disastro
ambientale causato dall’esplosione e dall’affondamento della piattaforma Deepwater Horizon,
nel Golfo del Messico, di pochi anni fa, senza citare i numerosi incidenti di navi cisterna che
hanno contaminato numerosi luoghi del nostro pianeta con effetti catastrofici per l’ambiente,
gli animali, le popolazioni e l’economia dei paesi colpiti. Anche un piccolo sversamento, in un
mare chiuso come l’Adriatico, sarebbe devastante per l’economia e gli ecosistemi italiani. “E
a fronte di questi rischi, Zuccato, Presidente di Confindustria Veneto, che dice? – chiede
Lazzaro – Che le legittime preoccupazioni espresse dal mondo ambientalista, e non solo, sono
basate sul populismo e sull’emotività che determinano scelte che non guardano al domani. A lui
diciamo che basta saper leggere i dati per capire che la via delle estrazioni come modo per
raggiungere la tanto sbandierata autosufficienza energetica è solo una clamorosa presa per i
fondelli”.
“Ma per mettere a rischio il nostro territorio costiero – prosegue Lazzaro – non è necessario
pensare a grandi disastri che annienterebbero, di fatto, il settore della pesca e il turismo
sulle coste adriatiche. Per dire un secco NO a questa proposta basta pensare agli effetti
dell’estrazioni sul fenomeno della subsidenza che, quando sollecitato da azioni antropiche,
diviene molto più rapido rispetto alla subsidenza naturale, portando danni al patrimonio
artistico-monumentale, perdita di efficienza delle infrastrutture idrauliche, erosione
accelerata della linea di costa, aumento della propensione all’esondabilità, sia dei territori
costieri che interni.”
Mentre i maggiori paesi europei puntano ad un modello di sviluppo basato su fonti di energia
rinnovabili, il Governo italiano intende affrontare il semestre di presidenza del Consiglio
dell’Unione Europea portando con sé una Strategia Energetica Nazionale basata su incentivi
alle lobby dei combustibili fossili, sul carbone, sul petrolio e sulla volontà di dare avvio alle
trivellazioni in tutta la penisola e in mare.
“E’ vergognoso il dibattito di questi giorni – insiste Lazzaro – che ripropone la consueta e
insensata dicotomia fra tutela ambientale e sviluppo economico. È l’ennesima riprova che
buona parte del mondo politico e imprenditoriale italiano non ha capito assolutamente nulla
del concetto di “sviluppo sostenibile”. Ci batteremo con forza, a fianco dei Comuni, degli
Enti e della Regione Veneto per convincere il Governo ad agire in sede europea contro
questi scellerati progetti. Un plauso al Presidente Zaia che, speriamo, saprà resistere alle
sirene della parte meno avveduta del comparto industriale italiano ed al quale chiediamo
di far esprimere ufficialmente tutta la sua giunta regionale”.
L’Ufficio Stampa
Legambiente Volontariato Veneto
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Tel: 0425 27520 – Fax: 0425 28072
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Pubblichiamo volentieri quest’articolo del nostro amico Michele Zanetti, che condividiamo.
ARGINI E PROJECT FINANCING
E così il riscaldamento globale si rivelò, quasi d’improvviso, ai governanti del Veneto, ricco (de schei) e poverissimo (di amor proprio); e lo fece ai governati passati, presenti e futuri, tutti uguali e destinati a non cambiare, perché per tale utopico risultato bisognerebbe cambiare il livello culturale dei Veneti: impresa ancor più utopica della precedente.
Detta così sembra una citazione biblica, ma qui, di biblico, c’è soltanto l’improvvida stoltezza.
Piogge eccezionali, “bombe d’acqua” le hanno chiamate, per sottolineare che la Natura ha mosso guerra agli stolti, ovvero fa semplicemente il suo mestiere: selezionare duramente i più dotati, i più adatti ed eliminando o penalizzando impietosamente i più inetti. Le piogge abbondantissime del gennaio più caldo dell’ultimo secolo hanno improvvisamente scoperto le furberie del Veneto e dei suoi governanti, imprenditori e cittadini, nessuno escluso. Nessuno, infatti può chiamarsene fuori: dal governatore Zaia, al suo predecessore illustre Galan, di cui non si hanno più notizie e fino all’ultimo dei sindaci, tutti hanno partecipato e interagito nel “sacco urbanistico” della regione più bella d’Italia.
I risultati sono nei dati di fatto: due devastanti alluvioni in tre anni. La seconda, quella di appena venti giorni fa, persino “fortunata”: nel senso che è mancato nulla che il disastro assumesse proporzioni stile “Sessantasei”. La neve sulle Dolomiti, nella situazione contingente, ha graziato i territori del Basso Piave e del Basso Tagliamento.
Ora si contano i danni, si invocano rimborsi, si accusa Roma di tenere per sé tutte le risorse dei poveri, ricchissimi Veneti. Soltanto poche, flebili voci escono dal coro per dire: “scusate, ma avete considerato le vostre responsabilità? Avete fatto i conti di quante superfici avete impermeabilizzato, urbanizzando le campagne, dilatando le città con insediamenti satellite inutili, costruendo mega strade e superstrade, mega centri commerciali e quant’altro?”.
Parole del tutto inutili, ovviamente, perché da domani si ricomincerà … “a crescere” e nessuno ricorderà più la stupidità di progettisti e amministratori che hanno proposto e approvato i garages sotterranei e dunque sotto falda, in pianura.
Noi però desideriamo incoraggiare la memoria e lo facciamo da naturalisti: da semplici e inascoltati naturalisti di provincia, che tra le categorie culturali di questa società sono assimilabili ai “parìa” dell’India.
Lo facciamo rivolgendo all’assessore Chisso (quello delle superstrade e del grande Project financing, con cui si pagano le opere dieci volte tanto) una timida proposta: perché non facciamo, nell’attesa della prossima alluvione, la manutenzione degli argini del Piave?
Qui dovremmo ora spiegare all’assessore Chisso cosa sono gli argini del Piave e a che cosa servono. Ebbene gli argini del Piave sono i dossi lineari che difendono la Bassa Pianura compresa fra il Sile e il Livenza e le ragioni della nostra oziosa richiesta sono dovute al fatto che essi sono stati letteralmente abbandonati negli ultimi tre decenni. Al punto che sono stati localmente invasi da boscaglie di amorfa e da boschetti di robinia, che possono comprometterne la tenuta e la solidità in caso di piena del Piave.
Oltretutto si tratta delle ultime, preziose praterie di pianura, ricche di vita selvatica e di specie vegetali interessanti, che con il rimboschimento spontaneo vanno perdute.
Noi proponiamo quindi di restaurare gli stessi argini, estirpando i boschetti e gli arbusteti, falciandoli regolarmente e facendolo con lo stile del project financing. Si potrebbe infatti pagare le grandi imprese incaricate a tale compito con il fieno ricavato dagli sfalci. Fieno prezioso e profumato, esente da OGM, che le stesse potrebbero rivendere alle grandi aziende di allevamento dei bovini, dei conigli, degli elefanti e quant’altro. In modo tale che il latte che giunge sulle nostre tavole la mattina fosse un po’ più sano.
Questo è il project financing che proponiamo, con urgenza, alla Regione Veneto.